مثلا باله و جوجه کباب رو چطوری بدون روغن بزارم بپزه و کامل قشنگ خوشمزه و کبابی بش؟؟؟؟؟
انر انر اومدم
خب نمیدونیم:)
خو بلد نیستم
انر انر😂😂😂😂
امادش کن از قبل تابه ات و با فرچه چرب کن بچین توش درشو ببند زیرش و کم کن بعدش که پخت و سرخ شد اونوریشون کن سرخ بشه و تامام
اگه منطورت اون تابه دوطرفه هاست که روهم میاد ما برای کو کو استفاده کردیم همون حالت عادی یطرفه ریختیم و وقتی یه طرفش سرخ شد برش گردوندیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه ولی به این نتیجه رسیدیم بدون روغن خوشمزه نمیشه وبا روغن باید رو سینک اینکارو بکنی چون روغنش میریزه یکمی نریزه رو گازت ولی درمورد بال کبابی اینچیرا تاحالاباهاش درست نکردیم فککنم باید مزه دارش بکنی والبته کمی روعن زیتون اغشتشون بکنی بعد بذاری تو تابه تا اروم اروم بپزه میخوای یکمشو اینجوری بپز ببین چجور میشه اگه خوب بود بقیشم بپز
حداقل عکسش میزاشتی ببینن چطگری هست کدوما رو. میگی.. این تابه ها ک میگن رژیمی یعنی روغن جذب نمیکنه و نچسبه مثلا با قلم مو بهش روغن بزن زیرش کم کن بزار بپزه با روغن خود مرغ..
عزیزم من هر قسمت از مرغ رو که بخوام نمک و ادویه میزنم،خیییلی کم ته تابه رو روغن میریزم و مرغها رو میچینم.لابهلای تیکههای مرغ که جای خالی میمونه سیبزمینی رو تیکههای درشت خلال میکنم و میذارم.
مرغ اول آب میندازه و خوب مغزپخت میشه بعدش هم بیرونش سرخ میشه خییییلی هم خوشمزهس 😋😋😋😋
من دو سه ساعت تو پیاز و آبلیمو میخوابونم مرغ و بال رو
بعدش خیلی کم روغن میریزم با سیخ چوبی سیخ میزنم میزارم تو تابه نمک میزنم درش رو میبندم با شعله کم اولش یکم آب میندازه بعدش خودش آبش وا میره شروع میکنه سرخ شدن آخرش که سرخ شد یکم زعفرون دم کرده میریزم روش
خیلی خوشمزه میشه
