🔴#زرشك_پلو با مرغ زعفرونی
دستور لازم:
مرغ رو با پياز و زردچوبه وفلفل سياه و پودر دارچين ويك پياز آبپز كردم وبعد از پخت مرغ از آب خارج كردم ودو قاشق رب گوجه فرنگي توي آب مرغ ريختم.
مرغها رو با روغن توي تابه كمي تفت دادم و زعفررن دم شده روي مرغها ريختم وروي تابه رو پوشوندم وبا بخار نرمتر شد.
مرغ وقتي به اين شكل پخت بشه هم خوش طعم وهم خوشرنگ ولذيذتر ميشه البته بشرطي كه واقعا مرغ پخت كامل داشته باشه.
برنج هم كته گذاشتم وزرشك رو بعد ازشستن با آب داغ تفت دادم وكمي زعفرون بهش اضافه كردم.
اینو از گروه کپی کردم😐