کد بانوهای وارد ب ته چین میشه بیاین

تو تاپیکام آموزش گذاشتم 

ماست اگر داری ماست بریز 

اگر خیلی ابکیه بریز تو پارچه آبش کشیده میشه ده دقیقه بسه

عزیزم ته چین اسپزخونه کوچک من رو دانلود کن 

من ازروی اون درست کردم عالی شد

برنج رو یکم دون بردار و ابکش کن و یکم اب سرد بگیر روش 

تخم مرغ ماست و زعفران غللیییظ روغن مایع رو باهم خوووووب مخلوط کن و برنج رو بزار توش و هم بزن 

مرغ رو ریش ریش بزرگ کن 

پیاز خلالی کن و سرخ کن وقتی طلایی شد مرغ رو هم اظافه کن و یکم فلفل دلمه ریز شده و سرخ کن یکم زعفران بزن اخر سر هم که گازو خاموش کردی زرشک اضافه کن 

یکم روغن ته قابلمه بزار و نصف برنجتو بزار تو قابلمه و خوب فشارش بده مرغ رو بزار رو برنج البته یکسانت از لبه قابلمه فاصله بده که بعدا مرتب دیده بشه ته چینت بقیه برنج رو هم بزار و بزار رو گاز دم بکشه 

اخر سر هم زرشک و خلال  بادم یا پسته اماده کن و روش بریز 

تو پختن مرغت زیاد ادویه استفاده نکن در حد نمک و فلفل و کمییی زردچوبه کافیه چون عطر و طعم زعفران رو میگیره ادویه 

من با ماست یونانی درست میکنم عالی میشه😑 چن قطره هم گلاب بریز

ماست چکیده هم نباشه مهم نیست 

ماست پرچرب بریز فقط اصلا آب ماست نریزی داخل ظرفت

من اینطوری درست میکنم

دو تا تخم مرغ

نصف لیوان ماست (ماستمو ریختم تو یه کیسه یکم آبش رفت شد چکیده)

زعفران دم کرده

دو قاشق غذاخوری گلاب

نوک ق چ دارچین

ماست و تخم مرغ و گلاب و دارچین  رو با هم مخلوط میکنم

مرغم رو هم میزارم بپزه ریش ریش میکنم و یکم تفت میدم و توش زرشک هم تفت میدم

بعد برنج هم 3 پیمونه میزارم بپزه در حدی که یه برنج رو از وسط نصف میکنی وسطش یه نقطه سفید شده باشه 

بعد برنج رو ابکش میکنم و به مخلوط ماست و زعفرون و تخم و مرغ و گلاب اضافه میکنم 

کره داخلش میندازم و یه لایه برنج میریزم کف قابلمه نچسبی که چربش کردم و بینش مرغ ها رو میریزم و روش دوباره برنج و روی برنج رو یه عالمه روغن یا کره میریزم که روشو بگیره میزارم 1 ساعت و خورده ای دم بکشه و بعدشم که حاضره

هر ماستی باشه فرق نمیکنه من حتی با ماستی ک یکم ترش بود هم درست کردم عالی شده ولی حتما زعفرون مرغوب استفاده کن تا عطرش خوب بشه

مرغ رو فاصله بده یکم از لبه که وقتی ته چین رو بر میگردونی مرغا مشخص نباشن از بیرون