پیاز سزخ میکنم بعد سیب رمینی نگینی ادویه زردچوبه نمک فلفل کمی نعنا خشک و شنبلیله خشک همه رو باهم تفت میدم. یکم گوجه و رب اصافه میکنم اب میریزم قشنگ بپزه وقتی سیب زمینی ها کامل پخت تخم مرغ رو هم میزنم یولش یواش به اون اب در حال جوش اضافه میکنم و مدام هم میرنم
زیرش کم میکنم تا قشنگ جا بیفته
بعوم مثل ابگوشت نون تلیت میکنیم
نوووش جان
عالی و خوشمزه