چجوری آش رشته بپزم؟

نمیشه فرداشب بپزی؟چون نخودلوبیات بایدخیس بخوره

واسه دونفر كه نمیشه !! باید از هر حبوبات ٢ قاشق بریزی اینطوری😂

دستور پختشو سرچ كن من با دستور نت درست كردم ساده و راحت و بسیار عالی شد

من سبزی آماده میگیرم- لوبیا و نخود و عدس رو جدا میپزم - سبزیمو یکم سرخ میکنم داخلش اب میریزم میذارم ۲ساعت سبزی ها پخته بشن بعد از اینکه حبوباتم خوب پخته شدن میریزم داخلش و نمک و فلفل را اضافه میکنم اخر سر ک خواستم بیارم پای سفره ۳۰ دیقه قبلش رشته رو اضافه میکنم و میذارم با موادم بجوشه تا خوب دست بهم بدن 

نخود و لوبیا چیتی و یخورده قرمز خیس میکنم بعد ی جوش میزنم میریزم دور ابشو

میریزم تو قابلمه ک بپزه وقتی نیم پز شدن سبزی و عدس رو میریزم اجازه میدم کامل حبوبات بپزه بعدش رشته میریزم و میذارم نیم ساعت بحوشه و لعاب بده

جداگانه پیاز داغ درست میکنم وقتی سرخ شد چندحبه سیر رنده شده میریزم توش زردچوبه و فلفل سیاه میزنم و نعنا خشک 

وقتی رشته هم پخت مخلوط پیازداغ سیر داغ و نعناداغ میریرم تو اش و زیرشو خاموش میکنم درشو میذلرم نیم ساعت تا ی ساعت بعد با کشک میخوریم

نصف فنجون 

عدس  را با سبزی بزار بپزه 

نخود لوبیا قرمز لوبیا چیتی را خیس کن  یه شب تا صبحی میخواد نفخ ش بره بعد بریز زودپز بپزه بعد اینا رو با سبزی وعده پخته قاطی کن بعد پیاز داغ فراوون آماده کن سیر داغ اماره باشه 

اول رشته را بریز کمی که پخت این دفعه دو قاشق ارد گندم هم بزن با آب بریز داخلش برا قوامش بعد کمی که گذشت پیاز داغ نعناع داغ سیر داغ را بریز و سریع درش را بزار زیرش کم کن ده دقیقه ای گذشت بیا هم بزن نمک اگر کشک ورشته شوره کم بریز وگرنه نمکش اندازه بزن 

کشک خم بعضی داخلش میریزن بعضی روش وداخلش ببین چه جور دوست داری زردچوبه نه کم باشه ونه زیاد 

نوش جان

التماس دعا

اگر کمی زیاد اومد بزار یخچال فردا داغ کن یا بده همسایه ای کسی

اره عزیزم اخرشب خیسشون کن برافرداشب.حالامیتونی بیشتربپزی بذاری توفریزر

نصف لیوان نخود و لوبیا رو بزار 20 دقیقه بجوشه بعد آبشو بریز دور

بعدش بزار یا تو زود پز یا تو قابلمه بپزه 

یه کوچولو عدس و یه کاسه سبزی آش بزار با هم بپزن 

یه پیاز بزرگ رو خلال کن و با روغن سرخش کن 

دو حبه سیر هم ریز خرد کن و تو کمی روغن 1 دقیقه تفت بده بعد یه قاشق نعنا خشک ویه کوچولو فلفل و زرد چوبه بهش اضافه کن

عدسا که پخت حبوبات پخته و سیر داغ و یکم پیاز داغ و رشته رو بهش اضافه کن بزار با حرارت ملایم نیم ساعت جا بیوفته

نوش جان

من با تمام فوتهای کوزه گریش بهت میگم ...😊

اول به اندازه هر نفر یک پیمانه از حبوبات نخود و لوبیا قرمز و عدس پاک کن و بشور و از ۲۴ساعت قبل بذار خیس بخوره و دو سه بار آبشو عوض کن 

بریزشون تو زودپز یکساعت و نیم با آب خالی بپزن ... آب هم در حدی که روشون رو به اندازه دو سانت بگیره بریز... بعد به جوش آومدن اب چند دقیقه صبر کن کف روی آب رو بگیر بعد در زود پز رو ببند 

بعد بریز تو قابلمه بزرگتر اب اضافه کن مثلا ده سانت روی حبوبات را بگیره ... بعد سبزی آش رو بهش اضافه کن ... درش را نبند تا با جوش بپزه سبزیجات اگر در قابلمه بسته باشه سر میره 

بعد که رنگ سبزیها از سبز روشن تغییر کرد و به حالت پخته دراومد رشته اش را اضافه کن 

نیم ساعت باز هم با در باز بجوشه 

وقای رشته ها به حالت نیم پز دراومدن و مثلا یکساعت قبل از سرو هست زیرش را خاموش کن درش را ببند 

خواهش می کنم .