اموزش اشپزی.:-)

 اول آب برنج رو بزار و وقتی جوش اومد برنج رو با کمی نمک میریزی توی آب جوش زیرش  ن کم باشه ک خمیر میشه  ن زیاد ک  خام میمونه.. اگه برنجت ایرانی بود ۱۵ تا ۱۷  دقیقه وقت لازمه براش چنتا از برنجارو  برمیداری بین دوتا انگشت اگه نرم بودن آبکش میکنی و ته دیگ میندازی و ومیزاری دم بکشه..   

برا ماکارونی همینجور اب جوش اومد روغنو نمک و زردچوبه بریز ماکارونی ذرت و  وقتی ریختی شعلشو کم کن درش بزار بالا سرش باش که سر نره بزار ماکارونی یه رب بجوشه اینجوری نرم و لطیفمیشه 

بعد صاف کن با اب خنک بشورش 

برا موادش پیاز و گوشت یا سویا با هم بریز هی هم بزن بزار خوب سرخ بشه بعد هر چی دوست داشتی فلفل دلمه .قارچ.بریز وسط موادتو خالی کن یکم روغن بریز بعد رب بریز که حسابی سرخ بشه یه لیوان اب بریز موادت خوب مخلوط کن غلظت گرفت کافی .

بعدم دمش بده ماکارونی که دم نیاد ماکارونی نمیشه

اینایی که الان تو ذهنم بود یکم پیشرفته اند

از تو فالویینگای همینا پیج های دیگه هم پیدا میشه

برنجتو دوساعت قبل پخت باآب و۳قاشق نمک بخیسون(آب به اندازه ی دومین بندانگشتت کمی پایین تر)کته کن حتماخوب درمیاد 

برنج رو میشورم سه چهار بار بعد میذارم خیس بخور سه چهار ساعت توش نمک میریزم .بعد ی قابلمه میذارم آب جوش بیاد تو اونم ی خرده نمک میریزم جوش ک اومد برنج میریزم بعد پنج دقیقه میره بهش سر میزنم نرم شده اگه نرم شده تو آبکش میریزم بعد مزش میکنم اگه شور آب میریزم روش ی خرده اگه ن تو قابلمه میریزم و روش روغن و قاطی میکنم با برنجا (بعضیا آب و روغن قاطی میکنن تو رو برنج میریزن )درش میذارم میذارم رو گاز با شعله کم تا دم بکشه .برا ته دیگم قبل از این که برنج بریزی ی خرده روعن ته دیگه بریز نون روش بذار و برنج بریز 

سوزان شریعت ک تکه👍❤

شعله کم نه برا اولش شعله متوسط وقتی ماکارونیت ریختی 

اگه پاپیون نصب کردی بهم بگو اونجا میام راهنمایت میکنم خوشحال میشم بتونم کمک کسی باشم

خمیر نشدن ماکارونی یکم روغن و زرد چوبه ب آبش اضافه کن..زمانش هم  ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشه و بعد آبکش کن با موادت بزار دم بکشه 

میتونی  ..بعد حتماروغن نباتی بریز وقتی کمی مونده آبش تموم بشه خوب هم بزن آبش که کاملا خشک شد دمکنی بزار..موفق باشی

من با همینا شروع کردم بعضی جاها رو نمیفهمیدم دوباره سرچ میکردم

چون تنها زندگی میکردم از خزاب شدن نتیجه هم نمیترسیدم

بار دوم هر غذایی بهترین میشه