برا برنج حتما دو ساعت یا بیشتر نمک بزن بخیسون بعد بشور همون بند انگشت معروف آب بریز بزار با روغن و نمک کم دم بیاد
برا صافی که اب و نمک کم بزار جوش بیاد بعد برنجتو بریز بین دوتا انگشتات تست کن یکم وسطش خیلی کم حالت سفتی بود آبکش کن بعد ته قابلمت هر چی دوست داشتی بزار .بهتر بزاری چون میگی خراب میشه .بعد چون دفعه های اولت حتما دمکنی بزار که شل نشه چون بخار میگیره بعد اگه دیدی دم نیومده نصف استکان اب و روغن بهش بدا