کدبانوها بیاین بهم یاد بدین چجوری مرغ خوشمزه درست کنم؟

خورشت مرغ مجلسی؟

لایک 

سرخ کرده؟

برای مهمونی یا خودتون؟ 

کسی گذاشت لایک کنین فیض ببریم 

من مرغ وبا رب انار درست میکنم. خیلی خوشمزس

چلو مرغ درست کن ساده خوشمزه و  مجلسی

عزیزم آب مرغتو خیلی نریز ک بی مزه بشه. اول پیازداغ کن رب سرخ کن نمک و ادویه اینا بزن بعد مرغو بزار توش ۲لیوان آب بریز. فلفل دلمه هم قاچ کن بنداز توش

اگه واسه زرشک پلو منظورته من اینجوری درست میکنم

مرغ و سرخ میکنم در حین سرخ شدن نمک و زردچوبه میپاشم روش

وقتی سرخ شد در میارم از توو قابلمه توی همون روغن پیاز سرخ میکنم

بعد رب میزنم قشنگ تفت میدم 

مرغارو میریزم و آب

فقط آب زیاد نریز

بعدش که پخت و سسش غلیظ شو 

 تو یه ماهیتابه باز مرغارو سرخ میکنم

اول مرغو نمک و زردچوبه بزن بعد توی روغن سرخش کن

یه سس درست کن که شامل پیاز تفت داده و رب و چوب دارچین و فلفل دلمه ایه

مرغاتو بچین داخلش و بزار بپزه نوش جان

مرغو بشور یا یخ زدایی کن با دستمال خشکش کن روغنو بریز داغ شه مرغارو نمک بزن بزار سرخ شه کامل ک سرخ شد تو ی قابلمه دیگ بچین بعد پیاز داغ کن یخورده سیرم‌میتونی رنده کنی تو پیاز داغت بعد فلفل دلمه ای رو تفت بده زردچوبه فلفل سیاه رب بزن تفت بده اگر هویجم داری بریز تفت بده بعد ک ربت کامل رنگ داد بریز رو مرغا تا روی مرغا یخورده بیشتر اب گرم بریز نمک بزن بزار بپزه الو هم میتونی بریزی

مرغ رو هر جور که میخوای تیکه کن البته یکم درشتم باشه اشکالی نداره بعضی ها فقط رون مرغ میزنن ولی من همشو استفاده میکنم دو طرفشو نمک بزن بذار تا هر دو طرفش یه مقداری سرخ بشه بعد مرغا رو در بیار و تو همون روغن یه پیاز بزرگ رنده شده بریز که سرخ بشه وقتی یه مقداری سبک و سرخ شد بهش رب گوجه اضافه کن اگه ربت محلی هست دو قاشق بریز اگه نه که سه تا چهار قاشق..بعد بهش ادویه کاری فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کن بذار یه مقدار دیگه تفت داده بشه حالا مرغارو بریز داخل و بهش اب داغ اضافه کن اب تا جایی باشه که روی مرغ هارو بگیره حالا لیمو هم دو یا سه تا پوست بگیر دانه هاشو هم در بیار و بهش اضافه کن..اگه احساس کردی قرمزیش کمه میتونی بازم رب بزنی در اخر مزش کن نمکشم بزن..اگه اخر کار دارچین هم بریزی خوشمزه میشه سلیقه اییه..

یه مدل خیلی خوشمزه و مجلسی

مرغ و از شب تو آبلیمو پیاز و ادویه خیس میکنی،تو یخچال میذاری بعد صبح یکی یکی سرخ شون میکنی و تو قابلمه میچینی (شب پیازاشو خلالی ریز کنین رنده نکنید) همون پیازی که از شب خلالی ریز کردینو سرخ کنید و روی مرغا بذارین و دوباره پیاز رنده کنید ایندفعه پیازهارو با رنده ی ریز رنده کنین و نیاز به سرخ کردن نیست لا به لای مرغا بذارین سیب زمینی و هویچ رو حلقه حلقه کنید و بچینید لا به لای مرغا و بستگی به تعداد مرغ ها آب خیلی کم بریزید و روغنم بریزید بعد که به جوش اومد آباش زیرشو کم کنید فقط باید خیلی حواستون باشه چون آبش کمه این نوع مرغ خخخخیییلی خوشمزه یه و در کنارش هم جدا میتونید سس ربی درست کنید و جدا بیارید سر سفره که واقعاً عالی میشه