اول آرد و با روغن مخلوط میکنی و با دست ماساژ میدی تا به خورد هم برن و مایه خمیر آماده میکنی و میریزی روش آب هم اضاف میکنی و زیره شسته شده و بعضیا یکمم بیکینگ پودر میریزن خوب ورز میدی میذاری کنار بمونه تا ور بیاد از این ور خرما هسته میگیری یکم تفت میدی تا نرم بشه بعد از خمیر ور آمده چونه می گیری گود میکنی لاش خرما میذاری و گرد میکنی کنار میذاری و بعد با وردنه باز میکنی روش کنجد می پاشی میره تو فر من میزان مواد رو نمیدونم چون همیشه مامانم میریزه من وردست میمونم 😂😂😂