وقتی خریدی اول باروغن خویب همه جاش روچرب میکنی میزاری توآفتاب
بعدبرای اولین بار سعی کن اول یه مقدارباهاش آب بجوشانی اونم سعی کن باحرارت کم بعد آب که به جوش اومد یه مقدار زیرش روزیاد کن اگه نترکید وسالم موند میتونی آبگوشت روباخیال راحت توش بپزی
یه نکته مهم مواد آبگوشت ت رو به اندازه بریز که بعدا سر نره ....واینکه وقتی داغه توجابجا کردنش خیلی مراقب باش که بدنه ش داغ وسوزنده ست