پیاز داغ ترجیحا زیییاد درست کن زردچوبه ب نسبت زیاد(همیشه تعجب میکنم چرا با اینهمه زردچوبه چرا بوی زرچوبه نمیده؟) لپه باقالی رو اگه خیس دادی ک بهتر بپز(قدیما تو پیاز داغ میریختن و با اون میپختن من نمیپسندم پیازش خ وا میره) بریز سر پیاز و برنج بریز توش و آب و بذار آبش جمع بشه و دم بذار.این یذره شفته طوری باشه بهتره.
با ماست.سالاد شیرازی.سیر ترشی.خود ترشی.نیمررو.بسی میییچسبه.چرب و چیلی هم باشه ک چ بهتر