سیرابی پاک شده رو چرخ میکنیم
سیب زمینی رو رنده میکنیم یکم از آبشو میگیریم
پیاز رو هم رنده میکنیم
سیرابی چرخ شده و پیاز و سیب زمینی رو قاطی میکنیم بهش تخم مرغ نمک فلفل اویشن زردچوبه کاری میزنیم و قاطی میکنیم بهش ارد میزنیم
مقدار آرد خیلی مهمه اگه زیاد بزنی مزه ارد میگیره اگرم کم بزنی از هم وا میره