مرغ خوشمزه🤗🍗🍗🍗🍗

مواد لازم برای۴ نفر

رب گوجه ‌فرنگی   ۳ قاشق سوپ خوری

زعفران (آبکرده و غلیظ)   ۱ قاشق چای خوری

سیر   ۲ حبه

پیاز   ۲ عدد

مرغ    به مقدار لازم

کره   ۳ قاشق غذا خوری

ادویه (مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره اسیاب شده)   1.5 قاشق چای خوری

نمک و فلفل    به مقدار لازم

کره   ۳ قاشق سوپ خوری

آب   ۱/۳ پیمانه

رب انار  (ترش)   ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه

۱- ابتدا مرغ را پاك كرده و سپس چربی‌های مرغ را بكنید و آن را قطعه قطعه كرده و بشویید و در صافی قرار دهید.

۲- نمك،‌ فلفل و ادویه مورد نظر را با محلول زعفران، كره‌ی آب شده، رب گوجه و رب انار و آب مخلوط نمایید تا سس مناسبی به دست آید سپس قطعات مرغ را در ظرف مورد نظر بچینید.

۳- پیاز را نگینی خرد كرده و مقداری از آن را به همراه كمی سیر ورقه شده روی مرغ (میتونی قبلش مرغ رو سرخ کنی)قرار دهید سپس سه تا چهار قاشق سس روی آن بریزید.

۴- مجدداً قطعات مرغ را در قابلمه روی پیاز و سس قرار دهید و روی آن را با پیاز خرد شده و سیر ورقه شده و سس بپوشانید در ظرف را گذاشته و روی حرارت متوسط قرار دهید، اجازه دهید تا مرغ آب بیندازد و محتویات داخل ظرف به جوش آید سپس حرارت را كم نموده، اجازه دهید تا بپزد و سس غلیظی داشته باشد

۵- سپس قطعات مرغ را در ظرف سرو قرار داده و سس غلیظ خوشرنگ باقیمانده را هم روی مرغ‌ها بریزید و به همراه نان با چلوی زعفرانی تزیین كرده و سرو نمایید.

#من‌خودم‌امتحان‌کردم‌ع‍الی شده

مرغ زعفرونی هم خوشمزه س و راحت

آره عزیزم امتحان کن ی بار

فدات گلم نوش جان.فقط اب بهش اضاف نکنی فقط همون مقدار ک توی دستور هس استفاده کن

۲۰۰ تا میفرستم خواهر

هرجورراحتی عزیزم الان اگه بخوای ب ضررش فک کنی همه چیز ضرره مصنوعیه حتی همون مرغی ک میخوریم