با حرارت کم تا جا بیفته
پیاز رو رنده کن و تف بده گوشت رو هم بزن ترجیحا گوسفندی قشنگ تفت بده ادویه بزن
من لوبیا رو هم همون موقع تفت میدم اگه لوبیات زود جوشه جدا تفت بده وسطای کار بریز
سبزی خوب خورد و سرخ بشه وقتی گوشتت پزید اضاف کن
اواخر پخت پر لیمو عمانی و یکم شنبلیله خشک پودر شده بریز واستا تا خوب جا بیفته و به روغن بیفته