دو لیوان آرد
یک لیوان شکر
نصف لیوان شیر
نصف لیوان روغن
سه تا تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری سرپر بیکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
دو قاشق غذاخوری گلاب
قابلمه رو چرب میکنیم میزاریم رو گاز با شعله کم تا داغ بشه و شروع به کار میکنیم
آرد و بیکینگ پودر و سه بار الک میکنیم و میزاریم کنار بعد تخم مرغ و شکر و وانیل و هم میزنیم تا حجمش دوبرابر بشه (شکر و در دو نوبت به تخم مرغها اضافه میکنیم)بعد روغن و می ریزیم و هم میزنیم شیر ولرم و هم می ریزیم و در حد مخلوط شدن می ریزم آرد و بیکینگ پودر الک شده رو هم در سه نوبت اضافه میکنیم و از همزن استفادهنکنید با لیسک یا قاشق می ریزم تو قابلمه و دم کنی هم میزاریم زیر شو کم کم میکنیم تا یک ساعت با چنگال تست میکنیم اگه نچسبید آماده س وقتی خاموش کردین ده پونزده دقیقه همینجوری بزارین و بعد سرشو بردارین یه پنج دقیقه دیگه کیک کامل جدا میشه