خانما میشه طرز پخت کباب تابه ای خوشمزه رو بهم یاد بدین ممنون میشم😊😊😊
اینم دستور کباب تابه ای😊
گوشت و پیاز رنده شده و ادویه رو ورز می‌دیم پهن میکنیم کف تابه و نیم ساعت بهتره استراحت بدی.با کفگیر خط بنداز منظم که بعداً نخوای برش بزنی بزار رو شعله کم خودش آب میندازه میپزه آبش رو که کشید روغن یکم بریز برشته بشه گوجه هم بچین کنارش
قربونت گلم.من تو سالاد ماکارونی کالباس خونگی یا سینه مرغ و خیارشور و فلفل دلمه ای رنگی میریزم .سس هم مخلوط مایونز و یکم فرانسوی .فلفل دلمه ای خیلی ها دوست ندارن ولی واقعا خوشمزه می‌کنه .حتما سبز و زرد و قرمز بریز تا رنگی بشه
من دو مدل درست میکنم یکی اینکه گوشت و با پیاز و نمک و زردچوبه ورز میدم بعد پهن میکنم کف ماهیتابه و برش میزنم روغن میریزم روش گوجه و فلفل دلمه ای میچینم درش میزنم زیرش و کم کم میکنم تا بپزه به سرخ شدن که رسید گوجه هارو میزارم دورش که سرخ شه و کبابا و بر میگزدونم دو طرفش سرخ شه
یکی همگوشت و با ادویه و پیاز ورز میدم بهدش شبیه کتلت سرخ میکنم بعد تو ماهیتابه رب سرخ میکنم و نمک فلفل میریزم یه وقتایی یکم پیاز داغم میریزم بعد آب میریزم و کبابار و میزارم توو سس درش و میزارم تا سس غلیظ بشه کبابا هم بپزه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
