یه نوع اش درست میکنم همه خیلی دوست دارن
دو سه تا پیاز درشت رو نگینی خورد میکنم ، روغن تقریبا یه استکان میریزم بعد تفت میدم خوب ، بعد سبزی قورمه میریزم اگه زمستون باشه سیر سبز بریزی عالی میشه اگه تابستون دو تا حبه سیر عادی زنده میکنم رو سبزی قورمه میریزم بعد یه سینه مرغ دو تیکه میکنم میندازم بعد یه تفت میدم ادویه میزنم(زردچوبه و دارچین و پدر لیمو عمانی ، زنجبیل ،تخم گشنیز ، نمک ، فلفل)میزنم تفت میدم یه قاشق رب میدم بعد خوب که همه اینا با هم خوب تفت خورد اب میریزم ، بعد نخود یه پیاله کافیه بهتره که از قبل خوب خیس خورده باشه یا نیم پز میریزم بعد دو برابر نخود لوبیا چیتی جدا مپزم بعد خوب که پخت لهش میکنم بهتره یه کوچولو از آب لوبیا هم توی لوبیا بمونه چون موقع لهه کردن بهتره، بعد این رویا له شده رو می ریزم توی اش بعد یه لیوان برنج ایرانی می ریزم زیرش رو کم میکنم میزاریم بپزه بعد که برنج هم پخت با همزن دستی خوب همش بزنید تا مرغ برنج خوب نرو بشه و به بشه بعد یه استکان آب نارنج یا نصف استکان آبلیمو بریزید بزارید یه ربع دم بیاد(من خودم همیشه یه لیمو عمانی کامل هم میندازم تو اش )
حتماااااااااااااااااااا امتحان کنید