بچه ها باورتون نمیشه! برای بچم از «داستان من» با اسم و عکس خودش کتاب سفارش دادم، امروز رسید خیلی جذذذابه، شما هم برید ببینید، خوندن همه کتابها با اسم بچه خودتون مجانیه، کودکتون قهرمان داستان میشه، اینجا میتونید مجانی بخونید و سفارش بدید.
گوشت و پیاز و لپه و برنج و سبزی معطر یک عدد تخم مرغ زردچوبه و فلفل نمک و در صورت تمایل آلوچه برای داخل کوفته ها و رب گوجه فرنگی
در ابتدا برنج و لپه را نیم پز کرده و آماده کنار میگذاریم بعد گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز که از قبل آبش را گرفتهایم همراه نمک و فلفل و زردچوبه به مدت ۵ دقیقه حسابی ورز می دهیم بعد از ۵ دقیقه یا بیشتر برنج نیم پز را اضافه میکنیم و دوباره حسابی ورز می دهیم بعد از آن لپه نیم پز را اضافه کرده و حسابی ورز می دهیم راز یک کوفته خوب در مخلوط کردن است وقتی که حسابی و منسجم و مواد را با هم ورز بدهیم در مرحله آخر سبزی را اضافه کرده البته سبزی نباید آب داشته باشد و دوباره ورز میدهیم بعد یک عدد تخممرغ داخل مواد می شکنیم و اون رو مخلوط می کنیم بعد از اتمام این کار یک عدد پیاز بزرگ را رنده می کنیم و روغن میریزیم زردچوبه و فلفل و رب میریزیم میگذاریم سرخ بشه و داخل این مواد آب میریزیم وقتز به جوش آمد مواد را داخل دست برمی داری و حالت کوفته درمیآید و بین کوفته ها میتونی هر کدوم یه آلوچه بذارید بعد به آرومی کوفته ها رو داخل سس قرار میدی