چجوری دستپختم عالی بشه؟

اینستگرام داری؟

تاگرام😂

ببین عزیزم من غذاهای محلی و سنتی شما رو بلد نیستم ولی میدونم قلیه ناهی خیلی معروفه تو جنوب..

تو گوگل سرچ کن روش پخت ها،تو گروه های آشپزی فعال باش چون هم باعث ایجاد انگیزه میشه برای طبخ غذاهای متنوع هم اشکالاتت برطرف میشه..نمیدونم اینجا اجازه میدن لینک بذاریم یا نه..؟؟؟

ازمواد طبیعی استفاده کنمثلا ابلیمو طبیعی ورب خونگی

ميدونم . ميگم شوشتري، دزفولي ، بختيازي ، عرب كدومشي؟ البته اگه دوست داري بگو ، همينجوري پرسيدم 

اسی مواد غذاییم خیلی تاثیر داره مثلا اگه مرغ بگیری دیر تمیز و بسته بندی کنی بزاری فریز ی مزه میگیره هر چقدم بپزی یا چیزی بریزی توش درست نمیشه،پیاز خوب سرخ بشه،آبگوشتا مرغو سرخ کن،ربو نریز تو آب خورش،حین سرخ شدنه بریز تو مرغ تا تو روغن رنگ بده خامیشم میگیره،زردچوبه و ادویم بزن موقع سرخ شدنه،گوشت قرمز بود دارچین یکم بزن زیاد نزنی بد رنگ میشه،خورش مرغو آب جوش بریز توش،برنج محلی درست کردنش واقعا سخته باید خیلی درست کنی تا دستت بیاد،از ادویه جات تا سبزی و مرغ و سیب زمینی و... هر چی تازه تر بهتر میشه،غذاها رو زوود دست بکار شو ک با حوصله درست کنی و جا بیفته وسطاش ک گذاشتی جا بیوفته یا دم بکشه برو سراغ بقیه کارات،تنوع غذاییم بده،غذا زیاد درست نکن فقط برا همون وعده بپز مخصوصا اگه اولین باره درستش میکنی کم درست کن،پیمونه برنج دستت بیاد،مقدار غذایی ک میخورن دستت بیاد زیاد نپز،سالاد و نوشیدنی و ماست و ترشی و کلا مخلفات بزار سر سفره،سفرتم خوشگل و تمیز باشه و بشقابای نووو با حوصله بچین و لذت ببر🤩😘

بستگی داره ب غذایی ک درست میکنی اولا اینکه سعی کن همیشه ادویه کاری فلفل سیاه فلفل دلمه ای داشته باشی و برای هر غذایی ادویه مخصوصش رو داشته باشه ک غذات خوشبو شه

ببین خواهرعزیزم من وقتی مرغ درست میکنم 5دقیقه قبل از اینکه خاموشش کنم یه قاشق گلاب توی آب مرغم میریزم

یاوقتی میخام قیمه درست کنم سیب زمینی هامو از قبل توی زعفرون میزارم لیمورم توی اب ک تلخیش بره

توی اکثر غذاهام مثل ابگوشت؛تاس کباب؛قیمه؛بادمجون پودر بامیه میریزم

*وقتی هم ک میخای برای پلوت زرشک و زعفرون اماده کنی یادت باشه بجای اینکه زعفرونت رو بزاری توی اب بزاری توی گلاب هم خوشبو میشه هم خشمزه

هرجا رفتی غذای خوشمزه خوردی بپرس مراحل  پخت و ادویه هاشو...کم کم دستت میاد

عزیرم دل به کار بده من تا 22سالگی که ازدواج کردم به جز در مواقع ضروری اشپزی نکرده بودم ولی وقتی رفتم خونه خودم همه از دستپختم حسابی تعریف میکردن . جالبه اتقدر مغرور بودم از کسی چیزی نمیپرسیدم . فقط به اشپزی مادرشوهرم نگاه میکردم و تو دفترچم یواشکی یادداشت میکردم و از اینترنت هم دستورای کامل رو یاد میگرفتم