ببین برای قیمه یه فرمول مامانم بهم یاد داده که طبق اون میرم کاملا به اندازه هست
به ازای هر نفر 3 تا گوشت و دو تا قاشق غذاخوری نسبتا سرپر لپه .
هویج هم برای 11 نفر توی قیمه دو تا کافیه. لیموعمانی هم بنداز که خوش عطرش میکنه. رب هم نیم ساعت پایانی پخت بریز. جون زود بریزی رب سیاه میشه
مرغ رو به ورقه های نازک برش بزن اندازه کف دست یا یکم از اون کوچیک فقط زیاد کلفت نباشه بعد یه پیاز رنده کن آبلیمو ۴ الی ۵ قاشق نمک زعفرون مرغارو بنداز توش ۲ ساعت بمونه بعد در بیار با بیفتک یا گوشکوب بزن رو مرغ ها یکم نرم تر بشه بعد بنداز تو آرد معمولی بعد تخم مرغ بعد آرد سوخاری بعدش سرخش کن عالی میشه و خوشمزه تخم مرغم ۳ تا ۴ تا کافیه بستگی به مقدار مرغت داره ۳ الی ۴ تا رو محکم هم بزن بعد اینکه تو آرد معمولی انداختی در بیار بنداز تو تخم مرغ بعد در بیار بنداز تو آرد سوخاری و سرخش کن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
58 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز