عزیزم سینه ی مرغ رو بردار،به شکل جوجه خردش کن.بعد داخل آبلیمو و پیاز و فلفل دلمه و نمک و فلفل بذارید یه ساعت بمونه.بعدش داخل ماهیتابه روغن بریزید و جوجه هارو بریزید و درش رو بذارید.خودش حسابی آب میندازه.صبر کنید تا آبش تموم بشه.بعدش جوجه هارو سرخ کنید تا قشنگ طلایی بشه.نباید بذارید خیلی خشک بشه.آخر سر هم گوجه رو سرخ کنید و با برنج میل کنید.نوش جونتون.من خیلی دوست دارم.به نظرم از جوجه ی کبابی خوشمزه تر هستش.
مرغ رو به صورت نواری برش بده یکم تفت بده ک نرم بشه و پخته، بعد سیر رنده شده رو با قارچ و کره تفت بده، بهش نمک و فلفل بزن، آب قارچ ک کشیده شد بهش دوقاشق ارد گندم بزن و 4قاشق خامه صبحانه، هم بزن و مرغ هارو بهش اضافه کن، درشو ببند یه قل زد خاموش کن