منو بلایک بیام بخونم
به ازای هر دو لیوان شکر چقدر ثعلب اضافه کردی؟
- شیر پر چرب 1 لیتر
- زعفران به مقدار لازم
- شکر 500 گرم
- گلاب نصف استکان
- ثعلب 1 قاشق غذاخوری
- خلال https://namnak.com/خواص-بی-نظیر-پسته.p10841 50 گرم
- خامه معمولی 100 گرم
ابتدا خامه را در یک سینی ریخته و با یک جسم صاف آن را کف سینی پهن کنید تا قطر آن تقریبا به 2 میلیمتر برسد. سینی خامه را در فریزیر قرار دهید تا یخ بزند.
در این فاصله-شیر را در یک قابلمه ریخته روی گاز قرار دهید تا بجوشد، در این زمان زعفران را دم کرده و به همراht./خواص-گلاب.p19530 گلاب به اضافه نمایید.
حالا شکر و ثعلب را در ظرفی مخلوط کرده و به تدریج به قابلمه اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا زمانی که مخلوط غلیظ شود.و کشدار بشه قشنگ
زیر قابلمه را خاموش کرده و روی یخ قرار دهید تا خنک شود ، کمی مواد را هم بزنید تا کشدار شود.
بعد از اینکه مواد کمی خنک شد آن را داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود.
هر نیم ساعت مواد را از فریزر بیرون آورده و هم بزنید تا 5 مرحله این کار را انجام دهید تا بستنی بخوبی کش بیاید.با قاشق هر نیم ساعت از کنار های ظرف بکنید و از ته ظرف و خوب هم بزنید
در آخر و خامه یخ زده را خرد کرده و به بستنی اضافه کنید ، بستنی را در بستنی خوری بریزید و سرو نمایید.
با چی همزدی من چند بار درست کردم یخ زده بود هرچی هم می زدم آخرش یخ می زد
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
20 ثانیه پیش
21 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
