مربای هویج

۱کیلوو ۱۰۰ هویج

۲ کیلو شکر

یه ملاقه  متوسط گلاب 

۲ملاقه متوسط ابلیمو مسرور اگه ترشه اب لیموت کمتر بریز 

هویج از رنده ریز رنده کن بعد با دو کیلو شکر و دوتا پارچ متوسط اب بزار رو گاز اول بزار جوش بیاد پیشش وایسا جوش که اود شعلشو کم کن دوساعت و نیم قل بزنه .بعد از ۲ ساعت و نیم دو ملاقه اب لیمو مسرور اضافه کن باز بزار نیم ساعت دیگه بمونه رو همون شعله .بعد از نیم ساعت گلاب بریز و بعد ۵ دقیقه خاموش کن .عالی میشه ها

_____________________________________

۱‍۰۰ گرم هویجی که اضافه نوشتم

برا اینه که پوست و اشغالاش جدا میشه و یه نکنه دیگه این که

ملاقت اندازه کلاسه انگشتی باشه ولی نه پر .سرخالیباشه کافیه 

و یکی دیگه اینکه ابلیمو بستگی به ترش بودنشه اگه خیلی ترشه کمتر بزن .

پایان 

من معمولا درسته میندازم تا بعد از توش راحت دربیارم

3 تا.ولی اگه اسیاب شده بریزی یه دونه هم کافیه

خواهش میکنم گلم