گوشت مرغ رو با زرد چوبع و پیاز و آب میزارم آبپز میشه اخرش باید کلا ۳تا۴قاشق اب مرغ بمونه بعد ریش میکنمش .
پیاز بزگ تفت میدم و هویجایی رو که خلال نازک و اندازه بند انگشت بریدم رو میریزم و اندازه نصف قاشق شکر و نمک و ادویه نیزنم درشو نیزارم تا هویجا نرم بشه و بپزه بعد مرغ ریش شده زرشک وکمی رب گوجه .زعفران دم کشیده و دارجین پودر زیره میریزم و اون آب مرغ رو میریزم توش
برنجو ابکش میکنم ته دیگ کنجد میپاشم نون یا سیب زمینی میزارم برنج مواد لا ب لا نوبتی میریزم آخرش هم بازم زعفران و دارچین
میرارم دم