دلمو برد
عالیه نوش جون
ب منمیاد بده با جزئیات کامل 😋😋
خمیر زولبیاش گذاشتی ۸ ساعت استراحت کنه؟
چون یک جا دیدم نوشته
زولبیا:
یه لیوان نشاسته رو تو یه لیوان ماست پرچرب حل کردم یه توک قاشق بکینگ پودر و و دو قاشق زعفرون دم کرده و یه قاشق گلاب قاطی کردم روشو پوشونوم گذاشتم ۴ ساعت کنار
بامیه:یه لیوان اب و یه کره پنجاه گرمی گذاشتم به جوش اومد و یه لیوان ارد توش ریختم دوسه دقیقه هم زدم تا اب جذب شد خمیر از خامی در اومد وقتی سرد شد دوتا تخم مرغ توش شکستم و یه چایخوری بکینگ پودر و قاطی کردم و دو قاشق از شربت توش ریختم و بعد ریختم تو نایلون فریزر چون ماسوره نداشتم سوراخ کردم با قیچی و تیکه تیکه تو روغن سرخشون کردم
شربت:دو لیوان شکر یک لیوان و نیم اب دو قاشق زعفرون دم کرده و یکم گلاب و یه قاشق غذاخوری اب لیمو ترش رو گذاشتم با شعله کم جوشید و غلیظ شد گذاشتم یه ذره خنک شد
مایه زولبیا رو توی جای سس ریختم و تو روغن داغ داغ شکل دایره ای تو در تو ریختم و دو طرفشو سرخ کردم
هر دوشون حداقل پنج ثانیه تو شربت باید بمونه بعد هم با پودر نارگیل تزیین کردم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
23 ثانیه پیش
28 ثانیه پیش
32 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز