کیک ساده.
من موادشو چشمی میریزم،حالا حدوداشو میگم.
۲ لیوان آرد
۱لیوان شیر
۲عدد تخم مرغ
نصف لیوان کمتر روغن
شکر و نصف لیوان بزن،بعدش بچش طعمشو.
وانیل نصفه کمتر قاشق مربا خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری.
۱ دونه کره کوچولو
اول تخم مرغ و شکر و تو ظرف بریز و با همزن بزن،انقد ک کف کنه.بعدش کره رو بنداز داخلش و هم بزن.
حالا شیر و روغن و اضافه کن.
ارد و بکینگ پودر و وانیل و تو ظرف باهم مخلوط کن،من از الک زد نمیدم،ب نظرم زیاده کاریه.
حالا ارد و ب اونا اضافه کن،تو این مرحله نباید خیلی از همزن استفاده کرد اخه کیک پف نمیکنه.
ی چندبار بزن محض مخلوط شدن مواد.
مواد کیک ن خیلی سفت باشه ن شل..حد وسط.
من تو قابلمه درس کردم.
ته قابلمه چدن و روغن بریز ب دیواره هاشم روغن بمال.
مایه کیک و حالت دورانی بریز تو قابلمه.
بزار رو گاز،زیرشو کم کن،دم کنی بزار رو در قابلمه.
۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت پختش زمان میبره.