همونطوری بذار تو جوجه گردان فقط زیاد نذار سرخ بشه که سفت میشه
من اینجوری درست میکنم البته با پوست
ماست و پودر گراماسالا و زرچوبه به همه جای مرغ میزنم بعد یک کره کوچیک توی شکمش میزارم داخل ماهیتابه فویل آلومنیومی میکشم روش و می زارم داخل فر تا پخته بشه بعد از اون فویل رو جدا می کنم تا سرخ بشه توی فر
اخه چی میتونه مهم تراز مرگ هموطانمون باشن اینهمه مردن هیچ کس نتونسه برا دفنشونم بره هزاران دخترو پسر بی مادر و پدر شدن و برعکس نتونستن کسیو برای همدردی ببینن حتی تو تنهایی خودشون زجه زدن!!
اینبارو ک دعوت کردی ولی خواهش میکنم از همه رعایت کنیم تا تموم بشه
من مرغو مزه دارمیکنم توی جوجه کردان میزارم
گاهی تم مرغو میپزم با پیازو فلفل دلمه و هویجوادویه جات
بعد درش نیارم تو ماهیتابه کاملا سرخش میکنم هم نرمه هم خوشمزه
مرغ بدون پوست تو جوجه گردون خیلی خشک میشه.باید با پوست بزاری پوستش حسابی برشته بشه در حد سوختن .موقع سرو پوساشو جدا میکنن وگوشتشو میخورن.بعدم در این شرایط که باید مرع وگوشت کاملا پخته باشه به نظرم گریل کردن با جوجه گردون خوب نباسه چون ممکنه بافتهای داخل مرغ بازم کمی خامی داشته باشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
14 ثانیه پیش
15 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
