حالم بده ..افسرده شدم با این گرونیا از این بیماری ک اومده .ناراحتم از این دنیایی ک برامون سودی نداشت😭 سرم ، معده ام گردنم ،گلوم درد میکنه .کار دارم .دست و دلم ب خونه تکونی نمیره .امید ندارم ب هیچی ..شوهرمم ...😔نپرسید .
عدس پلو ب این سادگی یادم رفته .
یادم بدید😔😔ممنون😭
عدسو بپز بریز تو ابکش
بعد برنجو ساده بپز بعدم بریز روش😁
زعفرون بزن
من تو مواد عدس پلو یه هویج هم رنده میکنم تفت میدم توش خیلی خوشمزه اش میکنه
پیاز و گوشت چرخکرده و کشمش و زعفران و نمک و فلفل سیاه و دارچین و هویج رنده شده سرخ شده
من گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده کرده میپزم آخراش عدس رو هم که قبلا خیس کردم و سه سوت میپزه رو بهش اضافه میکنم . کته میذارم و دم کشیدنی اینا رو هم با کلی ادویه بهش اضافه میکنم .
با برنج آبکش شده هم اگه بخوای درست کنی بعد آبکشی برنج اینا رو لای لای اضافه میکنم
😀ای جون عدس پلو
گوشت چرخ کرده با پیاز میزاری قشنگ سرخ بشه
یه قاشق غذا خوری😈پر دارچین بزن و نمک یادت نره
بعدم یه پیاله شایدم ۲ پیاله کشمش پلویی😋😋
بریز تفت بدع .بعدشم بزار کنار
برنج آبکش کردی
و عدس هم که آبکش کردی
مواد رو بزار لاش و بزار دم بکشه😎😎
کشمش وقتی لای مواد قرار بگیره داغ میکنه 😙😙آب میندازه 😀😀 وای میره لای دندون شیرینیش میچسبه😙😙
من اول عدسو نیم پز ابکش میکنم بعد برنجو همینطور و دم میذارم البته کته هم میکنم قبل دم گذاشتن عدس رو قاتی برنج میکنم بعد چرخ کرده اگه نبود سویا سرخ میکنم پیاز و هم سرخ میکنم زیرشو خاموش میکنم کشمش رو میریزم رو پیاز داغ(باشعله خاموش)هم میزنم
گاهی همه موادها رو قاتی میکنم گاهی جدا جدا میذارم
من شام فسنجون و و زرشک پلو درست کردم
دمت گرم تو شام امشب مونده بودم
