پنکیک ❤️
موادی که لازم دارید👇🏻
1 پیمانه پُر آرد 000
1 لیوان شیر
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شکر
25 گرم کره
نصف قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
اول از همه کره رو بذارید کاملا به دمای محیط برسه و نرم بشه
بعد تخم مرغ و شیر و کره رو با همزن برقی بزنید تا یکدست بشه👇🏻
بعد آرد و بیکینگ پودر و شکر رو مخلوط کنید و طی 2 مرحله به مایع اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید(در این مرحله بهتره همزن برقی استفاده نکنید تا پنکیک های لطیف تر و نرم تری داشته باشید) 👇🏻
حالا بذارید مایهء پنکیک 5 دقیقه استراحت کنه و تابه تلفون تون رو بذارید روی حرارت تا گرم بشه و با کمی روغن گیاهی چرب کنید👇🏻
در این مرحله با کمک یه ملاقه مقداری از مایه رو بردارید و توی تابه بریزید
وقتی ریختید خودش پهن و گرد میشه
وقتی قسمت رویی پنکیک هاتون حباب زد یعنی اون طرفش پخته و طلایی شده و شما باید با یه کفگیر مناسب پنکیک ها رو برگردونید👇🏻
به اون طرف پنکیک هم 2 دقیقه زمان بدید و از تابه خارج کنید👇🏻
به همین ترتیب ادامه بدید تا مایهء پنکیک تون تمام شه👇🏻
این پنکیک رو میتونید گرم یا سرد و با عسل، انواع مربا و انواع میوه سرو کنید😍
اینم پنکیک صبحانهء دختر من 👇🏻👇🏻👇🏻
سالم😍مقوی💪🏻خوشمزه😋
