من یه پیاز رو رنده میکنم.2 قاشق ابلیمو و 2 قاشق پودر سوخاری و زعفران و نمک و فلفل سیاه و یکم زردچوبه. خوب ورز میدم و بعد هم مثل کباب رو دستم درست میکنم و میزارم تو ماهی تابه.با روغن سرخ میکنم و اخر سر هم کره میریزم روشون. نمیزارم خیلی سرخ بشه تا ابدار بمونه.