۲ پیمانه آرد + دو قاشق غذاخوری
۱ پیمانه شکرسر خالی
۳ عدد تخم مرغ
۲ ق چایخوری بکینگ پودر
۱٫۲ ق. چایخوری وانیل شکری
۱٫۲ پیمانه روغن مایع
۲ ق غذاخوری پودر کاکائو
۱ پیمانه شیر
(شکر و تخم مرغ و وانیل را میزنیم تا کرم رنگ شود
روغن را اضافه کرده یک دقیقه میزنیم
شیر را افزوده و مخلوط میکنیم
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده سه بار الک میکنیم
دو پیمانه آرد را به مواد مایع کم کم اضافه میکنیم و دو ق آرد اضافه را نگه میداریم
مواد کیک را نصف کرده دو قاشق پودر کاکائو را روی یک قسمت الک میکنیم حتما الک شود چون گلوله میشود دو ق ارد را به کاسه ی دیگر اضافه کرده هم میزنیم
قابلمه ی متوسطی را چرب و آرد پاشی میکنیم سپس یک ملاقه از مواد کیک در مرکز آن میریزیم از مایه ی کاکائو هم دوباره در مرکز میریزیم و این کار را تکرار میکنیم تا تمام سطح قابلمه از مواد کیک دو رنگ پرشود. با حوصله انجام میدهیم
یک خلال دندان برداشته و از مرکز خطوطی به طرف بیرون میکشی و بالعکس. شکل های زیبایی درست میشود
قایلمه را روی شعله پخش کن روی گاز با حرارت کم قرار داده روی درش دمکنی میگذاریم و به مدت ۴۵ دقیقه تا یکساعت میپزیم در ۳۰ دقیقه ی اول اصلا در قابلمه را بر نمی داریم چون پف کیک میخوابد.