کیک پزای قهار یلحظه تشریف بیارید🥮🍰

کیک دارچینی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/235k3nqa0ri49399m43tc2hu56d7uee4

مواد لازم برای۹ نفر

تخم مرغ   ۳ عدد

شکر   1.5 پیمانه

چای (دم کرده و سرد شده)  ۱/۲ پیمانه

شیر   ۱/۲ پیمانه

روغن مایع  ۱/۲ پیمانه

وانیل‏   ۱/۴ قاشق چای خوری

دارچین   ۱ قاشق سوپ خوری

آرد   2.5 پیمانه

بیکینگ پودر   ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه

۱- تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقی خوب میزنیم و شكر را كم كم در حین هم زدن اضافه میكنیم تا حجیم و سبك شوند، سپس وانیل را نیز كم كم ریخته و به هم زدن ادامه می‌دهیم.

۲- چای، شیر و روغن را نیز اضافه كرده و با سایر مواد مخلوط می‌كنیم. آرد را همراه با دارچین و  بیكینگ‌پودر الك كرده، به مواد می افزاییم و خوب هم میزنیم تا مواد یك دست و بدون گلوله آرد به دست آید.

۳- مواد را در قالبی كه چرب كرده و كمی آردپاشی كرده‌ایم، ریخته و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد به مدت حداقل 40 دقیقه تا 60 دقیقه می‌گذاریم تا بپزد. پس از پخت روی آن را با پودر شكر و دارچین مخلوط شده تزیین می‌كنیم.

سایر نکات

1)اگر از قالب سیلیكونی استفاده می‌نمایید آن را چرب نكنید، چون بعد از این كه كیك پخت، به راحتی از آن جدا می‌شود.

2)اگر هم زن برقی ندارید مواد را داخل مخلوط كن بریزید و در آن مواد كیك را آماده كنید.

3)بهترین ماده برای سرو به همراه این كیك چای دارچینی است.

4)بهتر است بعد از مخلوط كردن مواد آنها را با لیسك كمی مخلوط كنید تا صاف و یكدست شودند.

5)اگر دوست دارید این كیك را روی گاز طبخ كنید ولی حتما روی آن دمكنی بگذارید و شعله را بسیار ملایم كنید و پس از طبخ یك طرف آن را برگردانید.

منبع :‌سرآشپز پاپیون

وبسایت :‌

https://sarashpazpapion.com

وای ممنون میشم اگه بذارید😍😍

ممنون عزیزم لطف کردی❤