گوشت چرخ شده و پیاز و یکم خرده برنج را مخلوط میکنم بعد تو قابلمه یکم اب میریزم وداخل اب یکم خرده برنج و رب و ادویه میزنم بعد گوشت هارو قل قلی میکنم و داخل اب تو قابلمه میزارم زیرش کم باشه یه ساعته امادس.فقط اب باید کم باشه و تا نصفه گوشت قل قلی هارو بگیره مرتبم سر بزنی که ته نگیره