یه دسر خوشمزه 😋

مواد لازم:

۲ لیوان شیر

۱ ق.غ نشاسته

۱/۵ ق.غ ارد

١/۵ ق.غ کاکائو

۱ ق.غ کره

یک چهارم لیوان پودر قند (اگه خیلی شیرین می خواین نصف لیوان پودر قند ولی زیادی شیرین میشه چون خامه هم داره دسرمون)

وانیل به مقدار لازم

خامه یه بسته (اگه خامه قنادی داشته باشین بهتره ) (مقدار خامه رو می تونید کمتر و بیشتر کنید)

کیک یا بیسکوئیت خرد شده (من دو بسته کیک از این بسته ها کوچک استفاده کردم می تونید یه بسته بیسکوئیت پتی بور بجاش استفاده کنید)

موز یک عدد بزرگ

گردو چهار عدد

طرز تهیه:

آرد و نشاسته و پودر قند و کاکائو  را به شیر جوش امده کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا نشاسته کاملا باز شود وقتی که به پخت رسید و کمی غلیظ شد کره و وانیل را نیز اضافه می کنیم و هم می زنیم زیاد نباید سفت سفت بشه بعد گاز رو خاموش کنید تا مواد سفت بشه 

حالا کمی از کیک یا بیسکوئیت رو کف ظرف مدنظر میریزیم و فشار میدیم (به نظر من داخل این شیشه های مربا یا کمپوت بریزین خیلی خوشگلتر میشه )

رویه کیک ها کمی از شکلاتی که اماده کردیم می ریزیم و روی ان موزهای نگینی شده می گذاریم باز یک لایه کیک یا بیسکوئیت می ریزیم 

لایه بعدی رو خامه هم زده می زنیم و روش گردو می ریزیم 

اگه یک ذره نارگیل هم بزنیم خوب میشه 

همینطور لایه ها رو ادامه می دیم تا ظرف پر بشه

واسه روش می تونید خامه رو به شکل شکوفه بزنید و گردو سالم چند تکه بزارین روش که خوشگل بشه 

من حوصله نداشتم ساده درست کردم😁

بعد بزارین تو یخچال تا سرد بشه و میل کنین

نوش جان همگی

خیلی راحت و خوشمزه هست

حتما شوهراتون دوست دارند من مجردم خواهرم خیلی دوست داشت😀

خیلی سعی کردم دقیق باشه اما بازم اگع سوال داشتین بگین

فدات خانومی

اره عزیزم می زارم برات

واسه چهار نفر 

یک سیب زمینی بزرگ

یک پیاز

گوشت چرخ کرده 

ادویه

طرز تهیه: سیب زمینی رو با رنده ریز رنده کردم

آب سیب زمینی رو خوب با دستم میگیرم بعد پیاز رو با رنده درشتر رنده کردم آب اون رو هم میگیرم (یکی از دلایل اینکه من کتلت هام همیشه خوب میشه اینه اب سیب زمینی و پیاز کامل میگیرم)

کم کم گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و ورز بدین مواد رو تا اینکه مقدار گوشت و موادتون تو چشم یکی باشه 

(من برا این مقدار دوتا کف دست لایه نازک نیم سانتی گوشت میزنم)

بعد فلفل و زرد چوبه و نمک رو اضافه می کنم و مواد رو میزارم نیم ساعت تو یخچال بمونه بعد هم با روغن داغ سرخ می کنم)

بچه ها اینم بگم دفعه اول کتلت درست کردم کل انگشتامم با کتلت ها سرخ کردم🙈 اما الان دیگه حرفه ای شدم😂

گذاشتم عزیزم

گذاشتم

فدات بشم گلم 

اره میشه بزنی اما مقدارشو یک کمی کمتر کن که زیادی شیرین نشه دل بزنه