سلام عزیزم. اگه نسبت گاناشت خامه اش بیشتر باشه شکلات کمتر بعد از خنک شدن هم سفت نمیشه. ولی میتونی از شکلات اب شده خنک شده یا بریلو شکلاتی هم استفاده کنی
اگر خواستی این کار رو کنی. کدوم برات راحتتره؟ آخه گاناش سفتتر.ولی سس شکلات روون. گاناش مسلم خوشمزه تره ولی شاید کار کردن باهش برات سختر باشه. و اینکه سس شکلات مزه شیرینی و یه کم مزه شکلات میده. ولی گاناش طعم شکلانش بیشتر. و این سلیقه ای هستش. ولی گاناش رو به جای خامه میریزنا
یه چیز تو مایه های گاناش درست کردم ریختم
فقط مواظب باش خامه زیاد نزنی به گاناشت.چون طعم خانه نده خوشمزه تر میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
