#کیک_هویچ_و_گردو_عالي🥕🥕🥕
مواد لازم:
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 5 عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
شکر یک و یک چهارم پیمانه
هویج رنده شده ۲ پیمانه (بارنده ریز)
گردو نگینی یک دوم پیمانه
دارچین ۲ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر یک ق غ
نمک میوه ۱ قاشق مرباخوري
وانیل یک چهارم قاشق چای خوري
طرز تهیه
ابتدا آرد ودارچین وبکینگ پودر ونمک ميوه را با هم الک میکنیم وکنار میگذاریم سپس زرده و سفیده رو جدا میکنیم..
سفيده ها را با هم زن میزنیم تا حجمش زیاد شود و فرم بگیرد. ..زرده وشکر و وانیل را خوب با همزن حداقل ۵ الی۶ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ شود ،سپس روغن مایع را اضافه میکنیم و حالا همزن را کنار میگذاریم هویج وگردو را اضافه کرده ودر آخر مواد خشک را که الک کردیم اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم بعد مواد رادر قالب چرب شده ميريزيم میتوانید کمی گردو وهویج هم روی مایه کیک بریزید سپس میگذاریم درفر گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه آماده شود .بسته به درجه حرارت فر زمان متفاوت است
🔴برای لیست سی در چهل باید دستور یک و نیم برابر بشه