این آش مخصوص ترکاست،خیلی هم خوشمزه ست
لوبیا چشم بلبلی رو میذاری بپزه یکم که جوشید و سیاهیشو داد آبکشش میکنی بعد دوباره میریزی تو قابلمه آب میریزی با روغن و نمک بعد هویج نگینی خورد میکنی و میریزی وقتی هویجت پخت،نیم نعلبکی بلغور و یه نعلبکی برنج آش اضافه میکنی بعدش اونا که کامل پختن کلی گوجه رنده میکنی میریزی توش تا یکم بجوشه و آشت رنگ قرمز بشه بعد در آخر سبزی آش بهش اضافه میکنی میذاری کامل جا بیفته بعد اینکه زیرشو خاموش کردی یکمم آبغوره میزنی...این آش واقعا خوشمزه ست حتما امتحان کنید