لازانیا

یکی از اولش بگه من تاحالا درست نکردم

بله

شت چرخ کرده 500 گرم
پیاز متوسط دو عدد
سیر 3 حبه
پوره گوجه فرنگی 1 کیلو
پنیر موزارلا 400 گرم
پنیر پارمزان 100 گرم
سس بشامل 2 پیمانه
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل
آویشن 1 قاشق چایخوری
ریحان خشک شده 1 قاشق چایخوری
لازانیا یک بسته
جعفری یا ریحان تازه و خرد شده 2-3 قاشق غذاخوری
دستور سریع

ابتدا سس گوشتی رو حاضر کنید. به این صورت که پیاز رو نگینی یا خلالی خرد کنید و مقداری تفت بدید. سیر ساتوری شده رو بهش اضافه کنید.
گوشت چرخکرده رو به پیاز و سیر در حال تفت خوردن اضافه کنید و 3/4 پوره گوجه فرنگی رو به گوشت اضافه کنید.
نمک و فلفل و ریحان خشک و آویشن خشک رو به سس گوشتی اضافه کنید و حرارت رو کم کنید تا حدود 1 ساعت کاملا بپزه و یکدست بشه.
سس بشامل رو با توضیحاتی که پایین تر گفته شده تهیه کنید.
نودل های لازانیا رو با دستور پشت بسته بندی بپزید و آبکش کنید.
ظرف مستطیلی گودی رو انتخاب کنید. کف ظرف از پوره گوجه فرنگی باقی مونده بریزید. دو سه قاشق روغن مایع و کمی نمک اضافه کنید و کف ظرف پخش کنید.
یک ردیف نودل لازانیا روی پوره گوجه فرنگی بچینید. یک لایه از سس گوشتی تون روی نودل ها بریزید و با پشت قاشق پهن کنید. مقداری جعفری یا ریحان تازه ی خرد شده روی گوشت ها بریزید.
پنیر پارمزان روی سس گوشتی بریزید و سس بشامل رو بهش اضافه کنید به طوری که روی گوشت ها رو بپوشونه.
یک لایه پنیر موزارلا روی گوشت ها بریزید. مراحل رو به همین ترتیب تکرار کنید تا حداقل 3-4 لایه بشه.
لایه ی آخر روی لازانیا سس گوشتی بریزید و با یک لایه پنیر روشون رو کاملا بپوشونید.
بعد من اين كارو تا ماهتابه ميكنم

ممنون  

نوشتم گلم

ميتونيد از دستور پختي استفاده كنيد كه ورقه هاي لازانيا رو لازم نباشه بپزيد همونجوري ميچينيد تو ظرف