نیم کیلو سبوس گندم رو روی شعله ملایم مدام تفت میدیم تا زمانیکه بوی بودادگیش بلند بشه معمولا نیم ساعت یا کمی بیشتر طول میکشه
نیم کیلو گندم یا آرد گندم که من از آرد گندم استفاده کردم که راحتتر آسیاب بشه رو حدود دوساعت روی شعله ملایم تفت میدیم و بعد هردو رو چند بار حسابی آسیاب میکنیم و مخلوط میکنیم