مواد لازم برای تهیه تا گاناش
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
شکلات تخته ایه شیرین ۲۰۰گرم
کره یک قاشق غذاخوری
برای اینکه رنگ کاکائوتونو تیره تر کنید از پودر کاکائو استفاده میکنیم
طرز تهیه گاناش
ابتدا خامه را روی حرارت ملایم می گذاریم تا گرم شود زمانی ک دور ظرف شروع کردش ب حباب زدن شعله را خاموش میکنیم
شکلات تخته ایی را خورد کرده و ب خامه اضافه میکنیم
تاباحرارت خامه شکلات آب شود
سپس در یخچال می گذاریم تا سرد شود بعد استفاده میکنیم