[QUOTE=94363064]خب ل ما هم یاد میدی؟ واقعا مهمه برام ک خوشمزه در بیاد[/QUO روغنو ک ریختی ماهی تابه یکمم بهش زعفرون اضافه کن و مرغ هاتو قشنننگ سرخ کن همه جاش سرخ و خوشرنگ بشه.بعد اگ مرغت زیاده ی قابلمه بزرگ انتخاب کن ک همه مرغ هات کف قابلمه جابشن و روهم نباشن.بعد پیاز رو دایره دایره خرد کن بچین رومرغا همینطور هویج و فلفل دلمه و اگ تند دوس دارین میتونی فلفل تندهم اضافه کنی همه رو بچین رومرغا.تو ی ظرف دیگ رب و نمک و آب و ی خرده ابلیمو قاطی کن اضافه کن ب مرغت.مقدار اب باید جوری باشه ک وقتی ریختی روی مرغ از مرغا بالاتر نباشه.بعد در قابلمه تو دمکنی بپیچ و باشعله خیلییی کم بذار دم بکشه.مث برنج