شام چی دارید

نوش جونتون😍

اول از همه یه کیلو سبزی دلمه بگیر پاک کن بشور و ریز خورد کن مثل سبزی کوکو مثلا،نصف لیوان لپه ،نصف لیوان برنج نیم دونه باشه بهتره.پیاز .روغن و رب

لپه  و برنج رو از قبل جدا جدا خیس کن از شب قبل یا دو سه ساعت ،بعد لپه رو بزار بپزه 

بعد یه پیاز😁داغ کن پیاز که سرخ شد گوشتم اضافه کن تفت بده بعد لپه و برنج رو اضافه کن+نمک،زردچوبه ،فلفل و رب بازم یه تفت کوچولو بده حالا اون سبزی دلمه رو به موادت اضافه کن بازم یه تفت بده تا بوی سبزی بلند بشه بعد خاموشش کن موادت آمادس میتونی داخل برگ مو یا فلفل دلمه و بادمجان بزاری 

اگه برگ مو بود دلمه ات نصف لیوان آب با یه کم سرکه +شکر قاطی کن بده رو دلمه ات بزار با حرارت کم مثل دم کشیدن برنج یک الی دوساعت بپزه

ترشی و ملسی سرکه شیره رو هم بنا به ذائقه خودتون درست کن

هیچی پلو داریم