نوش جان من اخرین بار سیزده بدر خوردم😜
خوشمزست
اره من فقط یه توضیح کوچولو شنیده بودم خودم همینجوری درست کردم.
نخود و لوبیا و عدسو پختم.
یه کاسه برنجو هم با اب گذاشتم نرم شد بعد اون سبزی داخلشو تازه از کوه اورده بودن برام به زبون محلی بهش میگن پرموسیر.از همون موسیرا که دیدیا این برگاشه .بعداین برگا رو هم که شسته و خورد کرده رو ریختم تو برنج تا بپزه و نخود و لوبیا و عدس رو اضافه کردمـ.
یه پیاز داغ گرفتمو زرد چوبه فراوون وفلفل بهش زدم و با کشکی که از قبل سابیده بودم و از صافی رد کره بودم با کمی دوغ ربختم داخلشو وتا زمانی که قل قل کنه هم زدم چون اگ هم نزنی دون دون میشه.
بعد من کشکم نمک نداشت دوتا قاشق نمک هم اضافه کردم و برا روشم نعنا و پیلز داغ درست کردم.
اون سبزی کوهی کخ گفتمو ما موسیرشو جدا میکنیم برا داخل ترشی و ساقشو خورد میکنیم و خشک میکنیم برا داخل برنج .برگشو هم میپزیم برا داخل ماست.ازـکوه تازه اورده لودن کیلو ۸تومن.عاااالیه
نوش جونت.زرد چوبه بزن خوشرنگ بشه.
سبزی داخلش چیه؟
سلام عزیزم خوبی
من آش دوغ و به مدل ترکا درست میکنم فقط نخود و برنج و سبزی و دوغ داره دیگه عدس و لوبیا نداره اونجوری خوشمزه تره بعد کشکم نمیریزیم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
46 ثانیه پیش
50 ثانیه پیش
51 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز