مرغ ریش شده رو چطوری خوشمزه درست کنم برای مهمونی

واویشکای مرغ:

سینه ی ریش ریش

پیاز 

سیب زمینی 

رب 

ادویه 

خیلی خوب میشه منم درکنار قرمه همیشه اینو میذارم

به درد مهمونی نمیخوره

میتونی سالادماکارونی یا الویه باهاش بدرستی

ته چین

بپزش

منکه مرغ ریش شده رو اینطوری درست میکنم اما نمیدونم منظور شما اینه یا نه. مرغ و با آب و پیاز نمک و فلفل سیاه و آبلیمو زعفران آب پز میکنم بعد یا خلال پسته و گردو سرخ میکنم. نمیدونم چی هست اسمش ولی خوشمزه میشه😂

پیازو رنده کن ، سرخ کن ،طلایی که شد مرغ ریشتو بریز ، نمک، فلفل، هل، اب زغفران غلیظ ، کمی دارچین ، اویشن ، جعفری خرد شده 

عزیزم مرغتو بذار آب پز بشه داخلش یدونه پیاز رو درسته پوست بکن بنداز داخلش .یه پیمانه پر زرد چوبه بریز خووووب آب پز که شد قشننگ زیر اب مرغاتو با دست بشور بزار تو یه ظرف دیگ .بعد بشین قشنگ ریش ریش کن مرغتو .پوستش استخوان اینارو مراقب باش جدا کنی بعدش که ریش کردی یه پیازبزرگ رو بردار رنده کن تفتش بده زردچوبه فلفل دارچین نمک کمی بزن بعد مرغتو بریزتفتشون بده بعد زعفران بریز داخلش یا رنگ غذاکمی بزن .بعد نوک قااااشق کممممم رب بزن تفتشون بده در اخر کمی زرشک هپ قاطی کن .برای تزئینش هم برنجتو بریز بعد مرغ ریش شده رو بریز روش و خلال پسته کناره هاش عالی میشه 😋😋😋😋

با سيب زميني و فلفل دلمه و قارچ و يه كمي سبزي جات خشك و معطر مثل نعنا و شويد كم 

اول هر كدومو جدا تفت بده 

بعد داخل تابه يا وك روغن بريز 

يكم رب گوجه با سس كچاب تفت بده با ادويه البته 

وقتي روغنت رنگ قرمز رب رو گرفت يكم پياز خرد شده و فلفل دلمه نگيني ريز توش تفت بده بعد مرغ  ريش ريشت رو اضافه كن و نمك بزن يكم 

بعد اون هم سيب زميني سرخ شده و قارچ تفت داده شده ات رو اضافه كن و در آخر هم سبزيجات خشكت رو بريز و آروم همه رو هم بزن 

و با نون باگت و خيار شور و زيتون و گوجه سرو كن 

زرشکو خلال پسته هم بریز روش برا تزیین

نه اتفاقا عجله ای نمیشه کارات 

مرغتو بزار خوووووب بپزه .بشورش مرتب بذار داخل یه ظرف بذا رو اجاق گازت هروقت خواستی دس بکار شو

.اخر کارت یکووووچولو ابلیمو بزنی خوب میشه 

عزیزم تکه گوشت منظورته؟؟واینکه خورشت رو داخل ظرف یه نفره میریزی؟؟یا همه رو داخل یه کاسه که هرکی خودش بریزه؟؟