مرغ تو فری
مواد لازم :
مرغ 2 تکه اندازه کف دست ...9*9
پیاز متوسط به تعداد تکه های مرغ
سیب زمینی نصف تعداد تکه های مرغ
آب لیمو
روغن زیتون
نمک ، فلفل ، زعفران آب زده
اول همه پیاز ها رو رنده کنین و نمک و فلفل و آب لیمو و زعفران رو بهش اضافه کنین بعد تکه های مرغ رو خوب توی پیاز بچرخونین و بذارین کنار. حالا کف یک ظرف پیرکس ( متناسب با تعداد تکه های مرغ ) رو با یک قاشق روغن زیتون چرب کنین ،نصف پیاز ها رو کف ظرف بریزین ، مرغ ها رو روی پیاز ها بذارید ،سیب زمینی های خرد شده رو اطراف مرغ ها بریزید ، روی مرغ ها رو با کمی روغن زیتون چرب کنین ، بقیه پیاز ها رو روی مرغ ها بریزید ، روی ظرف پیرکس رو فویل بکشید ،روی فویل رو چند تا سوراخ کنید و بذارید تو فر با درجه 170،حدود 30 تا 45 دقیقه زمان می بره اما حواستون باشه ، ممکنه زودتر بپزه و ممکنه دیرتر ، مراقب باشین که نسوزه ... اگه تونستین آب مرغ که تموم شد و یک طرف سرخ شد ،مرغ ها رو برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه