برای نرگسی اسفناج: مثلا 1کیلو اسفناج رو پاک کن و خرد کن بذار رو حرارت تفت بده تا ابش کشیده بشه بعد کره بریز یه کم تفت بده
توی یه تابه دیگه پیازخلالی رو تفت بده تا نرم شه بعد بریز تو اسفناج.
4تا تخم مرغ بریز تو ظرف هم بزن کامل نمک و فلفل بزن و بریز توی اسفناج درشو بذار بعد از چنددقیقه که تخم مرغ پخت اماده ست.