املت

مال منم بد میشه 

برعکس برا شوهرم عالی میشه 

فکر کنم جادو میخونه بهش 😃

به من نمیگه راز خوشمزگیشو 

وگرنه برات میپرسیدم😄

اول گوجه بریز خوب سرخ کن بزار ابش بپره بغد نمک بزن یکمم پودر سیر به خاطر بوی ضحم تخم مرغ بعد تخم مرغ اضافه کن هم بزن همون اول بعد دیگه دستش نزن پودر فلفل سیاهم بپاش روش

من پیاز میریزم توش خوشمزه میشه و اینکه باید بذارید آب گوجه فرنگی کشیده بشه و کمی هم با روغن سرخ شه بعد تخم مرغهارو بشکونین داخلش

گوجه املت باید زیاد باشه .چرب وچیلی باشه . من یه حرکتی که از مادرشوهرم دیدم وقتی آب گوجه از یه حدی کمتر شد در تابه رو میزاره همون اولم به گوجه ها نمک وفلفل حسابی میزنه 

گوجه رو پوست كن رنده كن

بذار كاااااامل ابش خشك بشه تا شل نباشه

نعنا خشك بزن اويشن بزن

فلفل سياه فلفل قرمز نمك

باید بذاری اب گوجت کاااامل تموم بشه گوجه خشکه خشک بشه و هر ۱تخم مرغ ۱ گوجه و اینکه بهش فافل دلمه و فلفل سیاهم بزنی

بذار پیاز ها خوب سرخ بشن بعد زردچوبه بریز تو پیازداغ یکم تفت بده بعد گوجه های پوست گرفته رو بریز بعد درشو ببند تا آبش کاملا کشیده بشه بعد تخم مرغ

پیاز رنده کن سرخ کن بعد گوجه رنده کن پیاز که خوب سرخ شد گوجه بریز ابش تبخیر بشه سرخ بشه نمک و زردچوبه هم بزن بعد تخم مرغ بزنم

من یه وقتایی ذرت یا فلفل سبز میریزم خوب میشه

نسبت‌گوجه هم زیاد باشه به تخم مرغ

پیاز خورد کن 

سرخ کن 

گوجه پوس گرفته رو یا رنده کن یا ریز خورد کن بریز توش 

بذار سرخ بشه 

اگه خواستی چندتا دونه پیازچه خورد کن 

نمک و زردچوبه و فلفل بزن 

حالا تو یه کاسه تخم مرغ بشکن با چنگال هم بزن کامل بعد به گوجه ها اضافه کن قشنگ هم بزن بذار سفت بشه 

نوش جون

شوهر من املت فقط با گوجه حلقه ای میخوره.خیلی شکلش و مزه اش خوب میشه

ی گوجه حلقه حلقه کن بذار ته ظرفت بدون روغن چند دقیقه زیر گاز روشن کن ی سر بذار روش یکم بپزه بعد روغن بریز باز بذار دوسه دقیقه بپزه بعد تخم مرغ تو ی ظرف بشن ب هم بزن بریز رو گوجه ها.بعد دو دقیقه ک خودشو گرفت بعد ی دقیقه سر بذار روش بعد نوش جان کن

برای ۳ تا گوجه مثلا ۱ تخم مرغ میزنم من