تجربه

[QUOTE=72460278]هروقت حوصله داشتی دستور پختشو میدی؟؟[/QUOTE

مرغ رو با پیاز و زرد چوبه میزارم بپزه بعد تیکه های کوچیک میکنم هویجم یکم نیمه پز میکنم بعد رنده میزنم خیلی پخته نشه که له شه، بعدش مرغ رو سرخ میکنم هویجم باهاش تفت میدم بعد زعفران و شکر و خیلی کم دارچین اضافه میکنم مقدار شکر هم  بستگی به ذائقه داره یکی کم شیرین دوست داره یکی شیرینتر, آبش که کشیده شد بعد با برنج ابکش شده مخلوط میکنم میزارم دم بکشه. برنجم خیلی دونه هاش پخته نباشه که بعد دم کشیدن خیلی شل بشه، بعضیا پیاز سرخ شده هم داخلش میریزن من نمیریزم، زعفران خودش کلی عطر و رنگ قشنگ میده به غذا