مواد کیکتو که آماده کردی میریزی تو قالبت. قالبت بجز پلاستیک میتونه هر چیزی باشه .چون حرارت میبینه آب نشه پلاستیک.ولی شیشه میتونه باشه.تو قابلمه روئی آب میریزی تاجایی که بعد اینکه قالبو تو قابلمه گذاشتی نه زیاد باشه که آب از قالب بالا بیاد نه خیلی کم.آبو میزاری میجوشه تو ابلمه.بعد که جوشید زیرشو کم میکنی و قالبتو مزاری تو قابلمه.دم کنی هم میزاری .تا 30دیقه بمونه.بعدش خلال دندان یا سیخ چوبی رو داخل کیکت فرو میکنی اگه مواد به سیخ چوبی چسبید یعنی کیک نپخته ولی اگه نچسبید یعنی پخته.اگه نپخته بود بزار رو شعله بمونه و باز امتحان کن.همین عزیزم.فقط یادت نره کف قالبتو چرب کنی
حدیث خانوم یه لیوان (دسته دار)شکر و 7-8قاشق شیر رو هم میزنی کمی کمتر از نصف لیوان پودر کاکائو میریزی بعد بهش 10-8قاشق روغن مایع اضافه میکنی بعد که قشنگ هم زدی و مخلوط شد 8قاشق ازین سس رو بردار و کنار بزار برای تزیین.
بعد دوتا تخم مرغ اضافه کن به مخلوط بعدش نصف قاشق مرباخوری وانیل و دوقاشق مرباخوری بکینگ پودر.یک لیوان دسته دار آرد رو هم الک کن دوبار و بریز روموادت.همین....کف قالبتو چرب کن حسابی و موادو بریز تو قالبت و عین دستوری که نوشتم قابلمه روئی رو اماده کن و قالبو بار تو قابلمه.بعد اینکه پخت و از قالب دراوردی و سرد شد.برش بزن کیکتو .سس رو بریز رو کیک و با گردو و چیپس شکلاتی و پودرنارگیل یا هرچی دوس داری تزیین کن
چون قبل از اضافه کردن آرد و تخم مرغ و اینا برمیداریم مزش خوبه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
57 ثانیه پیش
57 ثانیه پیش
58 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
