عزیزم مرغ و توی پیاز و سیر و فلفل دلمه خورد شده دو سه ساعت میذاری،اگه پیازتو رنده کنی که چه بهتر اگه مثه من تنبل باشی همون خوردم بکنی خوبه!
بعد روغن و کره اگه خواستی ته قابلمه نچسب میریزی زعفرون اساسی میریزی توش بعد به مرغات نمک و فلفل میزنی میزاری تو روغن یه طرفش سرخ شه فضاهای خالی وسطشم سیب زمینی میذاری
یه طرفش که سرخ شد بر میگردونی روش برنج ابکش میریزی دم میکنی
میتونی به برنجت ماست ترش و یکم زعفرون با زرده تخم مرغ هم اضافه کنی یا همینجوری ساده